Campagna contro lo spreco alimentare

L’A.N.A.S. in prima linea contro gli sprechi alimentari Nell’ambito del progetto “Percorsi di inclusione sociale” finanziato dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali – Avviso 1/2017 -, l’A.N.A.S. ha avviato una campagna di sensibilizzazione per far riflettere sull’importanza, non solo di prevenire gli sprechi, ma di promuovere il recupero e la valorizzazione delle eccedenze. Facendosi forte dell’esperienza pluriennale maturata nella raccolta e distribuzione di derrate alimentari da destinare agli indigenti, ripropone su scala nazionale un progetto già realizzato in Sicilia, denominato I.SOL.A. (Integrazione SOLidarietà Alimentare). L’elemento distintivo, rispetto a…

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Italia e cibi scaduti: bisogno o ignoranza?

Un’ analisi della Coldiretti, fatta sui dati riportati dall’Eurobarometro, servizio della Commissione Europea che misura ed analizza le tendenze dell’opinione pubblica in tutti gli Stati membri, e nei Paesi candidati, riporta che più della metà degli Italiani, il 55% per l’esattezza, quando la confezione non è danneggiata e il cibo sembra comunque essere in buono stato, mangia gli alimenti oltre il limite di scadenza riportato nella confezione; sempre secondo la stessa indagine emerge, inoltre, che il 32% li getta e il restante 13% decide se consumarlo o meno, in base…

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