Tag: funghi

A.N.A.S. Collesano promuove il “Corso di Funghi” valido per il rilascio dell’attestato di frequenza necessario per ottenere il patentino

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A.N.A.S. Collesano promuove il “Corso di Funghi” valido per il rilascio dell’attestato di frequenza necessario per ottenere il patentino. Il corso si terrà a Collesano a novembre e i giorni delle lezioni saranno il venerdì, sabato e domenica in ore serali. Il numero minimo di partecipanti è di 15 allievi, mentre la partecipazione è permessa dai 15 anni in su. La quota di partecipazione è di euro 60.00, in omaggio vi è il coltellino per la raccolta dei funghi; termine max per le iscrizioni è giovedì 15 ottobre. Per info…

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A.N.A.S. informa che si è tenuta una raccolta funghi nel Parco Nazionale del Pollino

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Un gruppo di soci e amici A.N.A.S. ha recentemente organizzato una raccolta funghi nel Parco Nazionale del Pollino. Il Parco Nazionale del Pollino è infatti custode di innumerevoli specie micologiche come gli ovuli, i lactarius, i gallinacei e le russole; ma soprattutto è ricco di porcini, tanto da essere definito il “Regno del Porcino”. In realtà esistono diverse varietà di porcino, il cui nome scientifico è Boletus, tutte caratterizzate dal cappello carnoso e dal gambo massiccio, con profumo e sapore squisiti. Sul Pollino si trovano il Boletus aereus, meglio conosciuto…

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Autunno, tempo di funghi: ma bisogna fare attenzione

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I funghi sono organismi appartenenti al regno dei vegetali che non sono in grado di sintetizzare in maniera autonoma il loro nutrimento; per questo, la loro vita è subordinata alla convivenza in modo parassitario con altre piante o organismi dal quale traggono il loro sostentamento. I funghi commestibili rappresentano un alimento abbastanza completo, con un ottimo valore energetico e anche non pesante da digerire: come molti tipi di verdure, sono composti per la gran parte di acqua (88%), idrati di carbonio, sostanze azotate, cellulosio, ceneri e grassi (0,4%). Sono un…

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