L’A.N.A.S. in prima linea contro gli sprechi alimentari Nell’ambito del progetto “Percorsi di inclusione sociale” finanziato dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali – Avviso 1/2017 -, l’A.N.A.S. ha avviato una campagna di sensibilizzazione per far riflettere sull’importanza, non solo di prevenire gli sprechi, ma di promuovere il recupero e la valorizzazione delle eccedenze. Facendosi forte dell’esperienza pluriennale maturata nella raccolta e distribuzione di derrate alimentari da destinare agli indigenti, ripropone su scala nazionale un progetto già realizzato in Sicilia, denominato I.SOL.A. (Integrazione SOLidarietà Alimentare). L’elemento distintivo, rispetto a…
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Nasce in Danimarca il primo supermercato anti spreco alimentare
La novità viene dalla Danimarca, nasce infatti a Copenaghen Wefood, il primo supermercato al mondo dove è possibile acquistare esclusivamente prodotti destinati ad essere buttati come confezioni con difetti di confezionamento o prodotti scaduti ma ancora commestibili; la Danimarca tenta così di dare uno stop al dilagante spreco alimentare. Il supermercato è gestito dai volontari della Ong Folkekirkens Nødhjælp e fra i suoi scaffali è possibile trovare ogni sorta di prodotto alimentare, dai più deperibili come la frutta a quelli più a lunga conservazione come scatolame e caffè. Tutti i…
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