CASTELVETRANO – La Croce Rossa Italiana, Comitato di Castelvetrano, nell’ambito della prevenzione alla salute, organizza un Convegno su Alimentazione DNA e Salute, al Teatro Selinus , martedì 17 maggio alle ore 17,30, con il patrocinio del Comune di Castelvetrano. Relazionerà la giornalista professionista Eliana Liotta, autrice del libro “Dieta Smartfood” , che ha conquistato la top toten dei libri più venduti ed è considerato un caso editoriale. La Smartfood è la prima dieta italiana certificata da un marchio scientifico: è approvata da un grande centro clinico di ricerca milanese lo IEO, Istituto Europeo di Oncologia. Nasce dalla collaborazione tra la giornalista Eliana Liotta ed il direttore della ricerca dello IEO Pier Giuseppe Pelicci, premiato per aver scoperto il gene della longevità, e la nutrizionista Lucilla Titta, coordinatrice del progetto Smartfood, anche lei scienziata e ricercatrice all’interno dell’istituto. La Dieta Smartfood si basa su migliaia di ricerche scientifiche e sugli studi all’avanguardia di nutrigenomica, la disciplina che si occupa delle relazioni tra il cibo ed il nostro patrimonio ereditario, ossia il Dna o genoma. Eliana Liotta, è una firma di Sette ed Io Donna, settimanali del Corriere della Sera, inoltre è stata direttore del mensile, del sito e della collana di libri “Ok Salute” e vice direttore del settimanale Oggi.
